Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como Comida

Un mundo aparte

Imagen
¿Se han imaginado un mundo diferente al que tenemos? Uno donde las cosas no sean como las conocemos , donde lo establecido sea algo muy diferente a lo que hemos vivido en nuestra existencia. De repente resulta complicado materializar acciones diferentes a lo que estamos acostumbrados. Quizá el sueño más recurrente es que los autos vuelen, algo que parece cada vez más cercano a la época en la que estamos. Muchos de estos pensamientos tienen que ver con el desarrollo tecnológico, industrial, social y económico. Pero es algo que vemos a futuro : cómo queremos que sea nuestro contexto, sobre todo para facilitar las dinámicas de trabajo, escuela u hogar. Algo parecido a lo que sucede en la caricatura de Los Supersónicos . Para centrarnos más, de ese mundo diferente no hablamos, porque se desenvuelve por medio del desarrollo humano , entonces, diferencia no habría. Hablamos de un mundo que parezca fantástico e inimaginable en el primer ord

El arte de hacer sushi

Imagen
Si hablamos de comida , una de las más reconocidas y consumidas en el planeta son los rollos de sushi . Un plato japonés hecho a base de arroz cocido con vinagre, azúcar y sal , al cual se le agregan otros condimentos como verduras, pescado o mariscos. No existe una plaza comercial que no tenga un local donde vendan comida japonesa, y por supuesto, el tan solicitado sushi. Su practicidad radica en que cada rebanada es del tamaño de un bocado , por lo cual es fácil y rápido de comer. El sushi tiene diferentes presentaciones y variedades como el que esta enrrollado en una hoja de alga, como albóndiga, en una bolsa de tofu y servido en un cuenco de arroz. Contrario a lo que todos pensamos, el sushi no tiene su origen en Japón sino en China, donde recibe el nombre de kanji . Para algunas personas resulta un poco complicado comer sushi con los palillos de madera [hashi] por la dificultad de maniobrar para tomar el alimento y llevarlo a la boca [pare

El arte del hot cake

Imagen
Artrópodos Una de las labores más complicadas del ser humano, en especial para los padres y los profesores , es educar y enseñar , respectivamente. Son comunes las frases "nadie nos enseñó a ser padres" y "no hay manual para ser padre" , que es cuando un hijo le recrimina algo a los papás. ¿Las han escuchado? o ¿las han dicho? Así de complicado es transmitir la vida. Tiburones El conocimiento es cognitivo . Cada persona procesa la información que recibe por medio de la percepción y la experiencia , lo que deriva en aprendizaje, memoria, razonamiento, atención, toma de decisión y, algo muy importante, el lenguaje . Aves La enseñanza tiene grado de dificultad. Tradicionalmente, pasamos por diferentes niveles educativos y académicos: kinder [preprimaria], primaria, secundaria, preparatoria y universidad. Cada uno presenta retos . Reptiles Como toda información, tiene un emisor y receptor : padres/profesores e hijos/alumnos . L