Esculturas aguacateras
Cuando les dan un aguacate entero para acompañar su comida, ¿qué es lo primero que les ayuda a cortarlo en triángulos 3D casi perfectos? La semilla [comúnmente llamada “hueso”] es una herramienta natural que junto al cuchillo permite crear gajos que deleitan el paladar. Una vez descubierta la semilla pasar a mejor vida en una bolsa de basura orgánica. Jan Campbell es una artista que por gracia del destino descubrió una propiedad de la semilla del aguacate: sirve para crear esculturas . Al hacerse un sanwis , decidió no tirarla y la trajo todo el día en la bolsa hasta que en un momento lo talló con la uña para descubrir que dentro había una tonalidad naranja oscura; con el paso de los días se endureció como una piedra, abriendo pasa una infinidad de posibilidades para tallar diferentes figuras, colocar un listón y convertirlas en collares, arte que bautiza como avocado stone faces .