Almuerzos artísticos
Hay una frase que dice que “el amor entra por el estómago” que si se quiere conquistar a alguien hay que empezar por deleitarlo con la comida. La comida está relacionada con lo emocional y un plato bien presentado resulta más estimulante al comensal . Antes, los alimentos se distribuían de forma que fuera sencillo comerlos; no se pensaba mucho en el aspecto de la presentación de los platillos, con el tiempo y la evolución de las artes del montaje, ahora también se busca sorprender y emocionar. ¿Alguna vez han pensado en la influencia que tiene la creatividad y la decoración en los alimentos ? El diseñador Kyle Bean sí. Bean junto con el fotógrafo Aaron Tilley y la estilista de alimentos Lucy Ruth Hathaway hacen una propuesta visual de cómo serían las presentaciones de los platos si los decorara artistas como Salvador Dalí o Damien Hirst. La serie Artisan Brunch incluye cinco obras de arte escultórico de alimentos , es así que “La persistencia